Halloween sweets

Pumpkin pie

Potrzebne składniki:

• 250 g dyni 
• 200g masła
• szklanka cukru
• skórka starta z pomarańczy 
• 3 jajka 
• łyżeczka cynamonu
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• łyżeczka esencji waniliowej

Na początek dynię obraną i umytą pokrój w kostkę 2cm x 2 cm , piecz w piekarniku pod folią aluminiową przez 45 minut w 150  stopniach. Gdy będzie już miękka i ostudzona zmiksuj blenderem na gładki mus i odstaw do całkowitego ostygnięcia .

Tortownicę o średnicy 26 cm posmaruj masłem i nastaw piekarnik na 180 stopni.

Masło rozpuść z cukrem  dodaj mus z dyni skórkę z pomarańczy , cynamon i esencję, następnie dodawaj żółtka . Do masy wsypuj po trochu mąkę i dokładnie mieszamy . Ubite na sztywną pianę białka delikatnie połącz z masą i wyłóż do tortownicy . Piecz w 180 stopniach przez 45 minut . 

* Gdy ciasto ostygnie można polać rozpuszczoną  czekoladą i posypać cukrem pudrem .

Gotowe :)

Apples in caramel

potrzebne składniki :

• łyżka masła
• 400 g krówek 
• 3 łyżki wody 
• 40 g mlecznej czekolady
• ok. 5 jabłek + 5 patyczków 

W kąpieli wodnej rozpuść krówki z masłem ,czekoladom i wodą . Dokładnie mieszaj aż będzie gładkie toffi. Dokładnie umyte jabłka dobrze wysusz i wbij patyczki do każdego po jednym na środek . Całe jabłka dokładnie obtocz w jeszcze ciepłym toffi i ułóż na papierze do pieczenia . Odstaw do lodówki na ok. 3 godziny i gotowe :)

*Na koniec można nakleić wycięte oczy i nos z czarnego lukru plastycznego .