Przepis na tartę z truskawkami

Potrzebne składniki: 


Do ciasta:

• 200g masła
• 200g mąki
• 200g zmielonych migdałów
• 30g cukru
• 2 żółtka jaj
• świeże truskawki

Do kremu:

• 450g serka mascarpone
• 200g miękkiego masła
• łyżeczka esencji waniliowej 
• 300ml budyniu waniliowego
• 70g cukru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ciasto do tarty: Mąkę wsyp do miski, dodaj migdały, cukier, masło i żółtka. Wszystko dokładnie zagnieć. 

Następnie dobrze wyrobione ciasto połóż na blacie kuchennym i rozwałkuj na grubość około 1cm. Tak przygotowany placek przełóż do specjalnej formy do pieczenia tart. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 17-20 minut.

Krem do tarty: Zmiksuj masło, dodaj serek mascarpone oraz esencję waniliową. Po połączeniu wszystkiego dołóż dobrze przestudzony budyń i cukier.Teraz cały krem zmiksuj na jednolitą, gładką masę.

Do upieczonej, ostudzonej tarty nałóż krem. Na wierzchu ułóż truskawki pokrojone w plasterki.

Gotowe! :)